Mousse aux fruits rouges
Mousse aux fruits rougesFruits rouges en proportion variable (49,5%) (myrtille, framboise, groseille, mûre, fraise, cassis), crème (lait), sucre, eau de vie de framboise, jus de citron concentré, gélatine, menthe, amidon de maïs.
Tiramisu
TiramisuMascarpone (lait), biscuit cuillère (sucre, œufs (34%), farine de blé (gluten), sirop de sucre inverti, stabilisant : glycérol, arôme, sel, poudres à lever : carbonate de sodium, diphosphate disodique, tartrate monopotassique, épaississant : gomme xanthane), crème (lait), eau, sucre, jaune d’œuf, poudre de cacao (gluten), café.
Mousse au chocolat noir
Mousse au chocolat noirMascarpone (lait), biscuit cuillère (sucre, œufs (34%), farine de blé (gluten), sirop de sucre inverti, stabilisant : glycérol, arôme, sel, poudres à lever : carbonate de sodium, diphosphate disodique, tartrate monopotassique, épaississant : gomme xanthane), crème (lait), eau, sucre, jaune d’œuf, poudre de cacao (gluten), café.
Cake marbré
Cake marbréBeurre (lait), œuf, sucre, farine de blé (gluten), amandes, cacao (3,4%), levure (gluten).
Pannacotta saveur vanille fruits rouges
Pannacotta saveur vanille fruits rouges
Pannacotta saveur vanille fruits rouges
Pannacotta saveur vanille fruits rougesCrème (lait), sucre, fruits rouges en proportion variable (8,4%) (myrtille, groseille, mûre, fraise, cassis), sirop de fructose, extrait de vanille, graines de vanille, gélatine, menthe, amidon de maïs.
Mignardises
MignardisesPâte de cacao 70% minimum, pâte de cacao 31% minimum, beurre de cacao, sucre, poudre de lait entier, noisettes, amandes, noix, pistaches, abricots, pruneaux, figues, émulsifiant : lécithine de soja naturel, arôme : vanille naturelle.
Mousse au chocolat noir crème brûlée
Mousse au chocolat noir crème brûlée
Mousse au chocolat noir crème brûlée
Mousse au chocolat noir crème brûléeCrème (lait), œuf, chocolat noir (12,6%) (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille), sucre, lait entier, beurre (lait), eau, copeaux de chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de lait entier, lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), menthe, épaississant : pectine, vanille.
Madeleines nature
Madeleines natureFarine de blé (gluten), beurre (lait), œuf, sucre, miel, levure (gluten), sirop de fructose, extrait de vanille, graines de vanille.
Cake noisettes
Cake noisettesBeurre (lait), œuf, sucre, farine de blé (gluten), praliné (7,6%) (sucre, noisettes, beurre (lait), émulsifiant (lécithine de colza)), noisettes (6,5%), amandes, levure (gluten).
Orangettes éclats de noisette
Orangettes éclats de noisette
Orangettes éclats de noisette
Orangettes éclats de noisettePâte de cacao 70% minimum, pâte de cacao 31% minimum, beurre de cacao, sucre, orange, sirop de glucose, noisettes hachées caramélisées émulsifiant : lécithine de soja naturel, arôme : vanille naturelle
Petits gourmands
Petits gourmandsPâte de cacao 70% minimum, pâte de cacao 31% minimum, beurre de cacao, sucre, lait entier en poudre, noisettes, amandes, pignons de pin, coco séchée, raisins blonds, raisins de Corinthe, amandes bâtonnets caramélisées, sésame, wasabi, oranges confites, cacahuètes, cerises confites, pommes confites, émulsifiant : lécithine de soja naturel, arôme : vanille naturelle.
Florentins
FlorentinsPâte de cacao 70% minimum, pâte de cacao 31% minimum, beurre de cacao, sucre, lait entier en poudre, miel, crème liquide 35%, amandes effilées, beurre laitier, fruits confits, bigarreaux, farine de blé (gluten), émulsifiant : lécithine de soja naturel, arôme : vanille naturelle.
Léopoldines
LéopoldinesPâte de cacao 70% minimum, pâte de cacao 31% minimum, beurre de cacao, sucre, lait entier écrémé, glucose, beurre laitier, noisettes, amandes effilées, noix, amandes, abricots, pruneaux, figues, émulsifiant : lécithine de soja naturel, arôme : vanille naturelle.
Rocailles
RocaillesPâte de cacao 70% minimum, pâte de cacao 31% minimum, beurre de cacao, sucre, poudre de lait entier, amandes bâtonnets caramélisées, émulsifiant : lécithine de soja naturel, arôme : vanille naturelle.
Petits fours sucrés
Petits fours sucrésFarine de blé (gluten), beurre (lait), sucre, œuf, crème (lait), noisette, beurre de cacao, amande, huiles végétales (palme,tournesol), lait, sirop de glucose et fructose, poudre et fèves de cacao, pistache, noix de coco, bigarreaux (sulfites), lactose, farine de soja et lupin, pulpe d’abricot, arôme, dextrose, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de malt d’orge (gluten), gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique et tartrique, régulateur d’acidité : citrate de sodium, conservateur : sorbate de potassium, colorant : erythrosine.
Madeleines au cacao
Madeleines au cacaoFarine de blé (gluten), beurre (lait), œuf, sucre, miel, cacao en poudre (3 %),
levure (gluten).
Cake au citron
Cake au citronBeurre (lait), œuf, sucre, farine de blé (gluten), cubes de citron (13,7%) (citron, sucre, sirop de glucose), amandes, zestes de citron (2%), jus de fruits concentrés, levure (gluten).
Cookie noisette praliné chocolat
Cookie noisette praliné chocolat
Cookie noisette praliné chocolat
Cookie noisette praliné chocolatFarine de blé (gluten), sucre roux, sucre, beurre (lait), œuf, praliné (6,7%) (sucre, noisettes, beurre (lait), émulsifiant : lécithine de colza), noisettes (1%), chocolat au lait (1%) (beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de malt d’orge (gluten)), acidifiant : bicarbonate de sodium, sel.
Cookie amandes et chocolat noir
Cookie amandes et chocolat noir
Cookie amandes et chocolat noir
Cookie amandes et chocolat noirFarine de blé (gluten), cacao, sucre roux, œuf, sucre, beurre (lait), praliné (sucre, noisettes, beurre (lait), émulsifiant (lécithine de colza)), acidifiant : bicarbonate de sodium, chocolat noir (0,5%)(fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille), amandes (0,5%), sel.
