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Rochefort 8
Rochefort 8La Rochefort 8 est une bière Trappiste produite par les moines de l’Abbaye de Rochefort près de Namur, en Belgique. Cette bière est constituée de matières premières soigneusement sélectionnées.
Même si la Rochefort 8 est la dernière née de la gamme, c’est la plus répandue ! A l’origine, elle n’était brassée que pour les fêtes de fin d’année. Mais face à l’engouement qu’elle a suscité, les moines décidèrent de la produire régulièrement. Bière de tous les instants, elle séduira les amateurs comme les dégustateurs chevronnés.
Sous une robe brune aux reflets acajou, et coiffée d’un fin col de mousse, cette bière éclatante dévoile son lit de levure.
Son bouquet aromatique doux et épicé offre des notes de cacao torréfié, de malts grillés mais aussi de fruits avec une pointe de figue.
Le nez parfumé introduit un palais tout d’abord dominé par des saveurs épicées, qui évoluent ensuite vers des saveurs plus douces de chocolat et plus ronde avec des notes très nettes de malt caramel.
Ce grand cru très bien équilibré s’accordera à merveille avec une belle pièce de viande rouge braisée ou mijotée !

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Rulles Triple 75 CL
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Rulles Triple 75 CL
Rulles Triple 75 CLBrasserie d’Arlon – Aramis 75cl
Brasserie d’Arlon – Aramis 75cl
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Brasserie d’Arlon – Aramis 75cl
Brasserie d’Arlon – Aramis 75clBière des amis – 33 cl
Bière des amis – 33 cl
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Bière des amis – 33 cl
Bière des amis – 33 clLa BIÈRE DES AMIS, bière blonde de haute fermentation, est une bière de caractère mais garde ce côté rafraîchissant et facile à boire.
NEZ : Les arômes dominants maltés et de céréales évoluent vers des arômes secondaires d’agrumes (orange et mandarine).
BOUCHE : Douce et moelleuse avec une légère post -amertume agréable, la Bière des Amis offre une belle longueur en bouche, avec un arrière-goût nuancé, et une certaine rondeur
COULEUR : Blonde dorée refermentée en bouteille, cette bière claire, légèrement opalescente présente un léger trouble naturel qui peut apparaître en fonction du service.
MOUSSE : Onctueuse caractérisée par un pétillant fin de couleur blanche.
Alc 5.8% vol.
Rochehaut ambrée 6.5 ° – 33 cl
Rochehaut ambrée 6.5 ° – 33 cl
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Rochehaut ambrée 6.5 ° – 33 cl
Rochehaut ambrée 6.5 ° – 33 clL’Ambrée de Rochehaut se revendique de la plus pure tradition des très appréciées bières belges. Elle exprime des notes puissantes de caramel et de fruits confits. Si elle se déguste pour le seul plaisir de boire une vraie bonne bière, elle accompagne à merveille les grillades grâce à ses notes caramélisées qui font écho à la caramélisation de la viande durant sa cuisson.

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Brasserie de la Rulles – Jean Chris 75 cl
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Brasserie de la Rulles – Jean Chris 75 cl
Brasserie de la Rulles – Jean Chris 75 clBattin Gambrinus – 33cl
Battin Gambrinus – 33cl
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Battin Gambrinus – 33cl
Battin Gambrinus – 33clLa Battin Gambrinus est une bière blonde, de type Pils. Avec sa robe jaune dorée très intense, ornée d’une belle couronne de mousse, cette bière libère de subtils arômes mêlés à de discrets parfums de houblon. En bouche, une exquise douceur de malt se ressent sur la langue. Agréable et douce, la Battin Gambrinus dégage aussi une très légère amertume.
La Mère Vertus – 33cl
La Mère Vertus – 33cl
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La Mère Vertus – 33cl
La Mère Vertus – 33clAmertume, tel est son credo. Convertissez-vous, sinon vous aurez affaire à elle! Avant chaque gorgée, vous réciterez religieusement 5 Pater Noster Lupullus et 5 Avé Maria Malts. Vous serez alors illuminé par la perfection d’équilibre et sa longueur en bouche : un véritable goût de paradis… Composée de 5 malts et 5 houblons, elle est la plus complexe de nos créations. Une amertume bien équilibrée gorgée d’arômes houblonnés, un corps 100% malt étonnat de douceur malgré ses 9% d’alcool. Les bières de la brasserie Millevertus sont le résultat de mariages goûteux équilibrés entre des ingrédients simples mais sélectionnés pour leurs qualités : l’eau tirée d’un forage, les malts provenant de Belgique et d’Allemagne, les meilleurs houblons d’ici et d’ailleurs.
Chouffe blonde 8° – 33 cl
Chouffe blonde 8° – 33 cl
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Chouffe blonde 8° – 33 cl
Chouffe blonde 8° – 33 cl“Marcel, le plus audacieux de nos lutins, a la bougeotte. Pour faire connaître LA CHOUFFE, cette savoureuse bière blonde dont il est l’un des principaux artisans, il s’est équipé d’un monocycle pour rejoindre plus rapidement les installations de brassage, et d’une oie voisine pour emmener ce divin breuvage partout à travers le monde. “
Rochehaut brune 9° – 33 cl
Rochehaut brune 9° – 33 cl
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Rochehaut brune 9° – 33 cl
Rochehaut brune 9° – 33 clLa Brune annonce la couleur : généreuse en goût et très digeste ! Elle a été élaborée en combinant des grains touraillés et du sucre candi foncé. Le résultat ? Un bouquet de fruits confits marqués, avec des notes de fruits du verger dont la pomme et la poire. Une petite proportion de grains torréfiés lui apportent de douces notes de chocolat et de moka.
Lupulus Fructus – 33Cl
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Lupulus Fructus – 33Cl
Lupulus Fructus – 33ClPiedbœuf – Bière de Table Foncée – 75 cl
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Piedbœuf – Bière de Table Foncée – 75 cl
Piedbœuf – Bière de Table Foncée – 75 clLa Piedboeuf foncée est une bière de type spéciale à fermentation haute, titrant 1.5%, conçue par la brasserie Piedboeuf Jupille à Bruxelles (Belgique). Bière brune, mousse avec peu de tenue très sucrée (saccharine). Idéale également pour préparer des plats mijotés, comme le lapin aux pruneaux.
Lupulus Blonde Triple – 75cl
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Lupulus Blonde Triple – 75cl
Lupulus Blonde Triple – 75clVal-Dieu Blonde 6% – 33cl
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Val-Dieu Blonde 6% – 33cl
Val-Dieu Blonde 6% – 33clCette bière fraîche et légère, modérément alcoolisée, se boit à l’apéritif, pendant le repas ou comme digestif. La fraîcheur de départ, sera suivie d’un caractère agréable et amer en conclusion. Elle garde un léger manteau blanc tout au long de la dégustation. Bière refermentée en bouteille.
Malt d’orge, houblons , eau et levure.
421 Millevertus – 33cl
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421 Millevertus – 33cl
421 Millevertus – 33clLes bières de la brasserie Millevertus sont le résultat de mariages goûteux équilibrés entre des ingrédients simples mais sélectionnés pour leurs qualités : l’eau tirée de notre forage, les malts provenant de Belgique et d’Allemagne, les meilleurs houblons d’ici et d’ailleurs.
Rochehaut blonde – 33 cl
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Rochehaut blonde – 33 cl
Rochehaut blonde – 33 clLa blonde alternative aux traditionnelles pils et véritable « bière de soif », la Blonde n’en propose pas moins un produit riche en goût et un taux d’alcool réduit. Ce caractère marqué est le résultat, en plus du malt d’orge belge, de l’usage du froment et du seigle qui lui apporte des notes épicées et de la texture. La levure lui confère des notes fraiches d’agrumes et de fruits du verger.
Bertinchamps blonde 6.2° – 50 cl
Bertinchamps blonde 6.2° – 50 cl
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Bertinchamps blonde 6.2° – 50 cl
Bertinchamps blonde 6.2° – 50 clBière de ferme à l’ancienne, pur malt et houblon, sans épices, ni additifs. Un nez floral de paille fraîchement coupée, arôme de céréale grillée et légère note poivrée. Bien équilibrée avec une amertume en fin de bouche, mousse dense et onctueuse. Légère, parfaite pour les mises en bouche.
La Tharée – Bière blonde BIO – 75cl
La Tharée – Bière blonde BIO – 75cl
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La Tharée – Bière blonde BIO – 75cl
La Tharée – Bière blonde BIO – 75clLa bière La THArée est inspirée par des trailers (coureurs adeptes de sentiers et de nature) de la Haute Ardenne … les THArés (Trailers de la Haute-Ardenne). À l’origine de cette bière, Florentin Gooris, Laurent Léonard et Laurent Maréchal ont le souhait de créer un produit correspondant fortement à la région Haute-Ardenne. Un produit dans lequel les habitants de la région pourront retrouver un ancrage local et une fierté de partage. La Tharée est une bière de terroir au goût subtil de sapin dont les créateurs ont eux-mêmes été récolter les extraits dans les forêts Gouvionnes.
Ingrédients : eau de source (Courtil), malt d’orge*, sucre de canne* , houblon*, levure et extraits de sapin de Gouvy.
Rochehaut IPA 7° – 33 cl
Rochehaut IPA 7° – 33 cl
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Rochehaut IPA 7° – 33 cl
Rochehaut IPA 7° – 33 clBière chargée en houblon connu pour ses qualités protectrices, l’interprétation rochehaltoise de l’India Pale Ale (IPA) invite au voyage. Comme ces bières que les Anglais envoyaient vers les Indes avec assez de houblon pour se conserver durant leur périple. La variété américaine de houblon sélectionnée cette IPA lui confère de puissantes notes d’agrumes et de fruits exotiques.
Piedbœuf – Bière de Table blonde – 75 cl
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Piedbœuf – Bière de Table blonde – 75 cl
Piedbœuf – Bière de Table blonde – 75 clLa brasserie Piedboeuf produit une famille de bières de table de basse fermentation, rafraîchissantes et digestives, très équilibrées. La Piedboeuf blonde (1,5% vol. % alc.) est d’une robe claire et légère.